6月10日，恭城瑶族自治县第一届中药壮瑶药药膳大赛在高铁新区举办，来自县内外17支参赛队伍展露秘诀，展示药膳烹饪技艺，传播健康的中医药壮瑶药养生保健文化。副县长许小燕参加活动。
比赛期间，各代表队同台竞技、大展风采，展开了一场关于药理、食理相融合的“匠心对决”，各代表队烹饪技巧非常出色，每道菜都像是一件完美的艺术品。元气蛋、太极回春·黄精黑豆闷黑牛、鲫祥如意金汤面、神心无忧·奶茶界的小确幸……尽显中医药壮瑶医药精髓的药膳美食精彩纷呈，食助药威、相辅相成、相得益彰的美食盛宴。
近年来，我县充分利用独特的中草药材资源，县中医医院一直致力于中医药壮瑶医药养生系列产品的开发，医院研发的“五指毛桃油茶”获广西“十大药膳”汤饮类前十，把绿色健康养生的概念融入了我县的油茶特色饮食文化中，通过传承瑶族医药文化，振兴瑶医药产业，推动地区经济社会发展，促进全社会铸牢中华民族共同体意识，助力我县创建全国民族团结进步示范县。
编辑|蓝格
校对|林青华
审核|梁永兴
出品|恭城融媒体中心
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